[组图]上海能吃的非遗 馋死人的枫泾丁蹄
能吃的“非遗”,似乎总有个传奇故事,或大半真实,或以添油加醋的成分居多,不过都很馋人。枫泾丁蹄也不例外。 据说丁蹄最早于咸丰二年(公元1852年)出现在金山...
能吃的“非遗”,似乎总有个传奇故事,或大半真实,或以添油加醋的成分居多,不过都很馋人。枫泾丁蹄也不例外。 据说丁蹄最早于咸丰二年(公元1852年)出现在金山...
「提示」枫泾丁蹄、梨膏糖制作……上海拟推荐它们申报国家级非遗! 上海发布 发布时间:09-2415:42上海市人民政府办公厅 市民们请注意!市文旅局近期组织开展了本市第...
“丁义兴”牌枫泾丁蹄始创于清咸丰二年(公元1852年)的丁义兴酒店,1915年与国酒茅台双双获得巴拿马国际博览会金质奖章;2007年 “枫泾丁蹄制作技艺”入选上海市级...
我们都知道,中国上下五千年文化形成了独特的餐饮文化,中餐的文化是博大精深的,中国菜系也有许多不同的分类...
上海美食:枫泾丁蹄 朱家角手扎肉 城隍庙五香豆2007年08月26日18:13 [我来说两句] [字号:大 中 小] 来源:搜狐体育 作者:文竹 搜狐体育讯 松江四鳃鱼汤...
东方网-上海频道-枫泾丁蹄:八道工序秘制 165载美味不改-蹄髈,丁义兴,枫泾,枫,蹄,沈云金,丁,上海,烧制,古镇,
大家好,欢迎收看我的百家号我心依旧5,今天小编要给大家的介绍的是上海特色美食枫泾丁蹄与擂沙圆的历史渊源。 枫泾丁蹄一冷热均可食的美味猪路 【特色】 枫泾丁...
金山区位于上海市西南部,以杭州湾内的大小金山岛得名,是全市成陆最早的地区之...并形成枫泾三大土特产:丁义兴的“枫泾丁蹄”,夏隆顺的“天香豆腐干”,戚协兴...
上海市非物质文化遗产,拥有百年历史的沪上本土美食——枫泾丁蹄正在冲击国家级非物质文化遗产。3月3日,记者“枫泾丁蹄”非遗文化传承发展研讨会上获悉,眼下,枫泾...
吃的“非遗”,似乎总有个传奇故事,或大半真实,或以添油加醋的成分居多,不过都很馋人。枫泾丁蹄也不例外。据说丁蹄最早于咸丰二年(公元1852年)出现在金山枫泾...